- خانهی استیک گاثام | Gotham Steak House
برای طبخ خوراکیهای گاثام از بهترین مواد اولیه استفاده می شود. منو بیرونبر این غذاخوری مثل فیلهی مرغ ۶ اونسی، پورهی سیبزمینی، استیک تند، پای گوشت بره عالی است و حتما دهانتان را به آب خواهد انداخت.
Address: 615 Seymour Street, Vancouver
Phone: 604-605-8282
- رستوران بیشاپس | Bishop’s Restaurant
بهترین مکان برای افرادی که عاشق چشیدن دستپخت آشپزهای محلی هستند. شعار این رستوران خود بر علت محبوبیت این غذاخوری دلالت دارد: با پیشاپس طعم غذای خانگی را خواهید چشید. منو بیرونبر این رستوران شامل لقمههای خوشطعم و خوش رنگولعاب می باشد.
Address: 2183 W 4th Avenue, Vancouver
Phone: 604-738-2025
- جولز بیسترو | Jules Bistro
? بیسترو (به فرانسوی: bistrot) که گاهی بیستروت هم خوانده میشود بر اساس آنچه یک پاریسی از آن درک میکند، رستورانی کوچک با محیط ساده و غذاهای مقرون به صرفه است. بیستروها بیشتر با نوع غذاهایشان شناخته میشوند. روش آشپزی خانگی فرانسوی، همراه با بشقابهای حجیم و غذاهایی با پخت ملایم مانند نوعی خورش لوبیا از خصوصیات بارز بیستروها به شمار میرود.
? منو بیسترو: کانفیت اردک (duck confit)، گوشت تفت داده شدهی سردست بره و کروک موسیو (Croque Monsieur | کشف کروک موسیو را به چند کارگر فرانسوی نسبت میدهد، داستان از این قرار است که آنها ظرف فلزی غذاشان را کنار یک رادیاتور میگذاشتند. وقتی برای ناهار سر میز میرفتند، ساندویچهای ژامبون و پنیرشان در اثر گرما آب شده بود. از بین تمام معماهای پیدایش غذا در دنیا، این یکی از بدترین آنها است. آیا واقعا باید باور کنیم که یک اتفاق مانند این باعث شده نوابغ آشپزی فرانسه بفهمند که ترکیب ژامبون و پنیر داغ چقدر خوشطعم میشود!؟)
Address: 216 Abbott Street, Vancouver
Phone: 604-669-0033
- اوبونتو کانتین | Ubuntu Canteen
اوبونتو کانتین بهترین پاتوق برای دوستداران خوردنیهای محلی، ارگانیک و تازه میباشد. منو بیرونبر این غذاخوری بر اساس فصل تغییر میکند اما منو شام شامل سیبزمینی کبابی با کره، جوجه ذغالی و از این قبیل خوراکیها است.
Address: 4194 Fraser Street, Vancouver
Phone: 604-336-9097
